勝間和代さんのおすすめする、使う食材の総重量の0.6%の塩を計りたくて購入しました。0.1gずつ計れることが決め手でしたが、ある程度の重量になってゼロリセットすると0.5ずつしか計量出来ないことがわかりがっかりしています。
プラ容器など軽い物に入れて測るとそうでもないのですが、そのままヘルシオで焼くつもりで耐熱ガラス容器に食材をどんどん入れて最後にその重量に対して塩を入れようとすると細かく計れません。
結局、別の小皿に塩を計量して、それを振り掛けるようになるので不便に感じます。以前使っていた物が2キロまでのスケールだったので、3キロまで計れるようになって調理の手間が減るという算段で購入したので期待外れです。