稲庭本店で何度か食してお気に入りのだしでした。再び食したくなり購入しました。

このゴマダレは稲庭うどんととてもよく合っていて、いくらでも食べたくなってしまいます。つゆは同量のお湯(または水)で薄めて使います。これに茗荷を刻んで入れると更においしいです。

つゆは自分で作った物じゃないとと、思っていましたがこれに変えても家族から「おいしいね」って。ごまみぞはこくがあり味もしっかりしてておいしいです。

長野の方もごまでソバを食べたことがあります。稲庭うどんもごまで食べるのもまたひとつのおいしさだと思います。

ざるそばを食べるのにそのまま食べたらかなりしょっぱくて…よく読んだら「２倍に薄める」とありました。指示通りにするととても美味しかったです。

追い胡麻するのがオススメ、薄め具合が難しい。 普段自宅で出汁を取った風味に慣れているせいか、一口目はダシ感がわざとらしく感じられましたが、市販品はこれくらいハッキリした味にすべきなのかなと後から納得。 胡麻のコクが欲しい私には塩辛さが強すぎるのでリピートはしないと思いますが、サラダや温野菜、豚しゃぶにも良いと思います。 練り胡麻と胡麻をすり合わせたところに麺つゆを足して毎回作るのが手間なので、送料無料に合わせ2本買ってみました。

稲庭うどん冷してつけ麺でたべましたが、食べ慣れていないせいかイマイチでした。

冷やしうどんが大好きなのと、胡麻味噌で食べたことがなかったので、とても期待していたのですが、駄目でした。無理でした。決して不味いわけではないのですが、麺に合うとは思えませんでした。普通のつゆが一番いいな、と思った瞬間でした。