付属のレシピの豚の角煮、ミネストローネ、大豆の水煮、手羽元煮、おでん、ゆで卵、ふかし芋等作ってみましたがどれも素材の甘さが引き立っていて美味しかったです。 特におでんは大根を下茹でなし面取りもしなくても形が崩れず柔らかくなっていて感動しました。 内蓋付け忘れて故障したという方のブログをよく見かけたので内蓋の付け忘れだけはしないように毎回気をつけています。