毎日暑くて食欲がなく､ 98歳のおばあちゃんに何を作ってあげようかな～と思い､こちらのひやむぎを初めて注文しました｡ (桐生うどん 波打ちうどん ひも川【帯麺】はいただいたことがあります) 私はひやむぎよりそうめん派なので おばあちゃんが喜んで食べてくれたら…と思いながら茹でました｡ ひやむぎってこんなに美味しかったかな?って改めて感じるほど美味しいです｡ 一般的なひやむぎより細く､ のど越しというか舌触りはお素麺のようです｡ お上品なひやむぎって感じでしょうか? おばあちゃんも美味しい 美味しい と言いながら 沢山食べてくれました｡ こちらのお店のうどんも美味しいですが､ひやむぎの美味しさに驚きました｡ ご馳走さまでした｡

箱入りで進物用包装がされていた。１袋200gなので二回に分けて食べると１食あたり68.5円は激安。 小麦粉の香り◎。艶普通。コシが強く手で引っ張るとのびる。茹で時間が３～４分と短かめ。小麦粉と食塩のみ。パッと見、細くて太めの素麺。茹で上がりもそんなに太さは変わらず、味も素麺ぽいので太めの素麺を食べている感じ。少し物足りない。冷麦は三重の手延べひやむぎをよく食べているんだが矢張りあっちの方が好きですね。まぁ機械と手延べじゃ当然ですけど...機械麺にしては美味しいと思う。賞味期限は2011年7月(届いたのは2009年9月)約２年と、段違いにこちらの方が長い。 基準が変わっているかも知れないが、機械麺は太さが1.3mm以上が冷麦との事で、冷麦の中では一番細いタイプだと思われます。

太さ、弾力性、のどごしの良さ、美味しいひやむぎでした。またリピートします。温麺、冷麺共にいけました。