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- んまーいｍｏｎ屋
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4.57
(1,362件)
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5
2024-02-08
- カレーをもっとおいしくする魔法の醤
- 意外かもしれませんが、カレーを作った時にちょっと足して煮込むと、カレーがぐーんとおいしくなります。おすすめです。【237219-20240118-0225235648】
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- 購入者さん
4
2023-03-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- お漬物を作るために買いました。
普通の醤油と違って、味と香りが違って美味しいと聞いたので、買ってお漬物を一夜漬けしています。
漬ける段階からいいお味といい匂いでお漬物が出来るのがとても楽しみです♪
お手頃価格で、1本500mlなので、お試しで買うのに多過ぎない量で使いやすいです。
注文番号
237219-20230322-0334605109 - このレビューのURL
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5
2012-09-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 美味しい！
- ”しょっつる”なるものを初めて購入しました。注文から翌日には届くというスピードでした。さっそく味見をしてみましたが、主張が強い感じの調味料のようなので海鮮焼きそばで試してみました。少しの量なのにキャベツにしっかり味がついていてびっくり。あっさりとした仕上がりで他の調味料は必要ありませんでした。息子が美味しいと言って大変気に入ってしまいました。ナンプラー系はエスニック風の独特の臭みがあって、調理のよってはそれもまた良いのですが、このいしるは臭みがないので幅広く使えること間違いなしです。そして塩分が強いので少しの量でしっかり味が整うようですのでお得かもしれません。我が家は醤油好きなのでいくつか種類を使い分けていますが、今一つ行き詰っていました。今回使ってみて醤油のバリエーションが大きく広がったようでうれしい気分です。「心ばかり」との粗品も美味しくいただきました。迅速な対応有難うございます。嫁いだ娘にもおすそ分けしました。又注文させていただきます。
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- 購入者さん
5
2020-02-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 生まれて初めての「いしる」
- NHKのお昼に番組で「いしる」の特集を放送していて、どうしても食べたくなり、注文いたしました。
今日「いしる」が到着し、鶏のもも肉にいしるをぬって焼く(テレビで紹介していた料理)、ほうれん草のおひたしに「いしる」とワサビで味付け(ネットで調べた料理)、煮物の隠し味に「いしる」を入れてみた、の3品を「いしる」で作ってみました。
どれも美味しかったです。一気にいしるファンになりました。鶏のもも肉は、とてもやわらかく、なんとも言えない旨味になりました。今後、何にいしるを使おうかと、とても楽しみです。買って大正解でした。
注文番号：237219-20200127-00011835 - このレビューのURL
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4
2016-02-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- これはうまい
- 「いしる」や「しょっつる」は九州の店頭ではなかなかお目にかかれず、普段は輸入品のニョクマムかナンプラーを使用していました。
しかし、その製造過程を見学して以来、輸入品を普段使いするのにはちょっと抵抗が。
今年、能登へ旅行した際に購入した「いしる」を使用したところ、今まで使用していた塩辛いだけの輸入品と異なり、旨みがすばらしい。熱帯の東南アジアで作るには、材料の鮮度、腐敗しやすさを考慮すると、塩分濃度を高くせざるを得ないのも当然。
醤油を使う際の隠し味として使用すれば、格段に美味しさが増しますが、使いすぎると独特の生臭さが出るので注意が必要ですが、手放せない逸品です。 - このレビューのURL
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5
2012-03-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- やみつき
- 一昨年に仕事で輪島に行ったときに居酒屋で食べた「いしる鍋」（具はナスだけ）の味が忘れられずに注文しました。
魚醤は、ナンプラーやしょっつるなども経験したことがあるのですが、このイカいしるには何とも言えない「滋味」のようなものがあります。
鍋の味付けはもちろん、味噌汁の味噌の代わりにこれを少々入れるのも、また、竹輪を油でさっと炒め、仕上げにひと垂らし、など、用途は幅広いです。
魚介類はもちろんですが、野菜との相性が抜群で、大根や白菜などの野菜だけの鍋でも子供達は喜んで食べています。
あとはお好みで甘みを足すのもいいかもしれません。 - このレビューのURL
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5
2020-03-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 美味しいです！
- 能登で購入したいしるを使いきり今回購入しました。結構何にでも使用しています。
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5
2015-06-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- こんなに変わるものなの
- 能登半島出身の義母が子供の頃よく食べていた「いしる」を使った料理が食べたいと言うので調べていたらこの商品に行き着きました。
さっそくこの「いしる」を使って茄子の煮物を作ったところ、自画自賛ではありますが絶品に仕上がり、義母も懐かしんで食べてくれました。他にも大根、ジャガイモとも合うそうなので今度作ってみます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2021-03-26
- とっても、おいしい！
調味料として使用して、ほんのり香るのが、たまりません！
おすすめです。 - このレビューのURL
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4
2019-11-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ヤマト便の配送の方丁寧に配送して頂きました。
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- minku loveさん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 5件
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5
2018-06-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 美味しいっ
- 対応も早くて丁寧で大変満足しております。
テレビでやっていた商品で思っていたよりも美味しく驚いています😆購入して良かったです - このレビューのURL
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- takitaki76さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 18件
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4
2017-02-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- いしる
- 購入からすぐに商品が届きました。
香りもよく色々な料理に使えそうです。 - このレビューのURL
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5
2016-11-25
- 味見をしました
- 昨日届いたばかりでまだ料理には使用していません。
少量で味見をしたところ塩味より旨味を強く感じました、
まずは鍋物に使おうと思っています、楽しみです。
値段も魅力です。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
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