まず、宅配で冷蔵で届けてくれるケーキがとても珍しい。
冷凍ケーキもおいしいけれど、やっぱり冷蔵にはかなわない。
更においしい物が多い北海道から冷蔵のケーキが届くなんて嬉しすぎ!
こだわった素材、安心な素材、というところも嬉しい。
宅配冷蔵ケーキという事で、崩れないようにする工夫がたくさんされており、果物が崩れないようにゼリーで固めたり、スポンジ部分はクレープの皮で包み、配送途中で上からの圧縮に耐えられるよう箱を二重にするなど、なるほどと思わせる努力が素晴らしい。
おかけで、まったく型が崩れていなかった。
さすが工夫がとてもきいている。
そして何よりお味。
イチゴもおいしく、フワフワのスポンジ、滑らかなクリーム、甘すぎず、たくさん食べてもまったく胸焼けがしない。
今まで食べたケーキの中で一番胸焼けがしない。
メッセージを60文字まで書いてもらえるというところも素晴らしい。
メッセージのホワイトチョコレートまでおいしい!
とにかくおいしかったです。
事あるごとにこのケーキ屋さんからお取り寄せしたいなと思いました。