どうしてもしっかりした鰹節だしがとりたくて、節を買ったものの、高価でいかつい削り器に魅力を感じずいろいろと探して見つけました！ とにかく、シンプルでしかも手に入れやすい価格。 刃がしっかりしているので、削りは申し分なしです。 素晴らしい☆☆☆ これからたくさん使って行きたいです。 オススメです。