今まで何種類かのラー油を食べてみましたが、味がボケているようなもの・単なる辛いだけのものが多く、家族内でいつもジプシーしていました（笑）。しかし、たまたまあるイベントでこの商品を見かけて試しに購入してみました。「私を振って！！」のコピーのように、中にたくさん沈殿している唐辛子・花山椒・ウコン・アロエ・松の実・クコの実を一生懸命シェイクしないとならないのが面白いです！餃子・麻婆豆腐・鍋物・パスタ等、かなり広い範囲に使えます。 旨味と辛味が程よくミックスされて、クセになる調味料だと思います。これ以上のラー油には、暫く出会えないと思います。 追記 １２月３日 今日、中華料理に使いましたが、他社のモノに比べると、油っこさが皿洗いの時にしつこくない気がしました・・・。私だけかなぁ？？ でもそれもポイントの一つかも！