数年前に、友人のビストロで仕入れてて、好きになった１本です。 その時も「シャルドネっぽくない（いい意味で）ワインだね」と話しつつ 時間が経つと香ってくるアロマに心鷲摑みされました(*´ω`) 味わいは、シャルドネというよりヴィオニエとか、そんな感じ。 色合いは薄いレモンイエロー。時間の経過とともに洋ナシ、トロピカルフルーツの香りが一気に広がります♪ 調べてみると、シャルドネも栽培地方によって、ハーブっぽかったり南国フルーツっぽかったりするみたい・・・・。 数年前に飲んだ時は、時間が経つと、味わいが落ちる印象があったのですが、 今回残った半分を冷蔵庫で保存し、２日後にいただきました。 最初は、色もくすみ、味も抜けてしまっているように感じたのですが、その後 色も綺麗なレモンイエローになり、味わいも戻ってきました。 好きな一本がまた増えました☆