お店で宇治金時の抹茶シロップを作るのに使いました。
宇治金時なので、原価を考えるとそれほど高級品は使えないし、近所で手ごろなものを買ったり、溶け易い簡易タイプを買ってみたり…
楽天で無いかな~と探してこちらの商品を購入してみました。
香りがすばらしい!抹茶も他の抹茶と同じ量を使っているのにまったく別物でした。濃い味と香りが抜群です!
抹茶特有の苦味も自家製の大納言小豆で作ったあんこと愛称抜群です。
我が家の小学生の子供も普段はお店に来ないのに、
宇治金時が食べたくて、はぁはぁ言いながらわざわざ来ます。