コクの濃い少し甘めの醤油です。 ウチでフンドーキンの醤油にはまったのは、九州の方から教えてもらったのがきっかけです。 最初は甘めの醤油なんかどうかな～って思っていましたが、脂ののった白身魚の刺身には非常によく合います。 さしみ醤油とありますが、焼肉、漬物、寿司と何にでもよく合います。 ウチでは同じメーカーの紫と黄色いラベルの甘口の醤油を揃えています。 関東ではこのような甘口の醤油は見たことがありません。 あちこちのスーパーを探しましたが結局見つからずこちらから購入しました。 今ではうちでは欠かせない食品の一つです。