夫が逝ってから約５年は全く揚げ物をしませんでした。やはり自分で作って食べたいと思うようになり、鶏のから揚げやお野菜の天ぷらなど１人分ですが時々揚げて食べております。多めに作って冷凍するときもあり、大変重宝しております。冷凍のコロッケなども時々揚げて食べられ嬉しく思いますね。