こちらのショップの『四季のカップソフトクリーム』を注文したのが、ご縁の始まり。 お得なクーポンが使えるタイミングで ショップ内を見回して、『ほたるいか素干し』と併せて 注文しました。
そのまま食べても美味しいのですが、クシャッとしたアルミ箔にバラバラっと乗せてトースターで2分ほど温めると、炙りたてのアツアツジューシーな食感が甦ります。余分な水分は冷風乾燥で抜いた上で炙っているので、程よい噛み応えと凝縮された旨味で、文句なく これは旨い !! です。 150gを 上記の要領で 少量ずつ 5,6回、お酒と一緒に楽しみました。 ご飯のおかずにしても、美味しくいただけると思います。
また その内、リピートしたいです。