毎年、恒例で必ず購入している｢出雲国のおでん種｣です。 別所さんの練り物です。 無添加の練り物は珍しいと思います。 どちらかと言うとシコシコ感のある練り物です。 出しパックも付いてますし、濃縮の出汁も付いてます。 個別に大根や里芋、我が家で人氣のじゃがいも、板こんにゃくは用意しています。 最後に練り物を入れると、練り物から塩味と美味しい出汁が出て、良い塩梅の味に整います。 そして練り物を入れて少し煮ますが、練り物が膨れないのも特徴かと思います。 2パックに練り物が分かれてますから、2回に分けて調理しても良いと思います。 今回は3人で戴きましたので、全量を大鍋で作りました。 おでんの良いところは、翌日も美味しく戴けるところですね(^.^) 翌日はお昼ご飯に。。。ご馳走さまでした(^^)v

添加物の無い安心安全な昔ながらのおでん。丁寧にかかれた作り方説明書を見て料理が苦手な私にも美味しく作れました。 大根や卵を入れたあと練りもの具材を入れて。蓋を開けたとき具材がふっくら膨らんでいて、味が滲みていて本当においしかったです。 もう一袋も食べるのが楽しみです。

田舎で一人暮らしの父に、練り物では珍しい無添加だったので送ってみました。 すでに1回、大根とじゃがいもも加えて食べてみたようですが、味も薄めで美味しかったそうです。 次回はこんにゃくなども入れて楽しむと喜んでいました。

練り物は8種類、結び昆布が2袋で4つ。 練り物と出汁パックと結び昆布と濃縮調味液が入ったセットが2袋届きます。 2人だったら2回に分けて使っても…。 我が家は3人で食べますし、おでんは作っておけば翌日とか温め直して美味しく食べられますから大鍋で2セット作ってしまいます。 ・自分で大根、里芋、じゃがいも、板蒟蒻、茹で玉子を用意しました じゃがいもは煮崩れないように、練り物の少し前に入れて煮ます。 いつの頃か、じゃがいも好きな家族の為に入れたら、これが好評でして(^｡^)入れてます！ 茹で玉子は半熟が好きなで、殻を剥いたら温める程度に。 はんぺいは別所さんのですから、無添加です。 練り物も8種類あるので1個ずつ器によそっても沢山の量になり、お腹いっぱいになります(^｡^) 昨日は、東海地方も寒かったので…家でまったり おでん作って食べて大正解でした(o^^o)

お歳暮として購入いたしました 皆さん喜んでおりました ありがとうございました

添加物の無い、練りもの本来の美味しさを堪能できます。 食感もとても良く、色々試してみた中で、ピカイチです。 これからも注文したいので、宜しくお願いします。

メルマガで販売のお知らせが届くと、毎年買っているおでん種セットです。 2袋に分かれていて、大体1袋が2人前です。 粉末の出しパックと濃縮出汁も其々付いてますから、好きな お野菜や蒟蒻、水と鍋があれば…直ぐに作れます。 出雲の別所さんの練り物は無添加です。 シコシコしていて、適度な弾力とお魚の旨みがあります。 余計な混ざり物も無しなので、サクサクとした程良い弾力感です。 水を900cc 1パックに付き鍋に入れて出しパックを入れ加熱し、濃縮出しを入れます。 その間に大根と里芋を用意しながら、今回は板蒟蒻を用意しましたから、下準備。 付属の結び昆布も入れて大根、里芋、板蒟蒻を入れて少し煮込み、我が家はその後 皮を剥いた馬鈴薯も入れます。 何故か、馬鈴薯入れますが…お出しの染みた馬鈴薯！美味しいですよ(^^)v 馬鈴薯入れる時は、練り物入れる少し前で…煮崩れし易いので…最後の方に入れて下さいね。 練り物入れる前は、味が少し薄めに思いますが…練り物入れると練り物から旨みや適度な塩味も加わり…丁度良い味加減になりました。 こんなに沢山の無添加の練り物は中々手に入りませんから、便利ですし とても美味しいおでんが出来上がります。 今回は、茹で卵は無しでしたが、入れても美味しいですね！ 私は大根と里芋の下準備は蒸し器で蒸してしまいますが、大根は米の研ぎ汁や米を入れたりしなくても大根の癖とかは無しになり、美味しく出来上がっています。 良かったら、ご参考になさって下さい(^.^)

我が家では定番の別所さんの練り物、おでん種セットです(^^) ・9種類入っていて、こちらは出し付きですから…手間要らずで美味しいおでんが出来ます。 ・我が家は切り昆布や結び糸こんにゃく、大根、里芋、じゃが芋、茹で卵等も入れてます。 ＊たっぷり出来ますが、3人で結構食べまして、翌日もう一回の分は残りませんq(^^)p ・冬季には見つけたら必ず購入しています。

いつもおでんの練り物は、ここ！と決めてます(^^) 「出雲国のおでん種」９種と言うことで、大きな竹輪を始め、練り物や魚肉ソーセージ風のもの等８種と結び昆布の９種が入った袋が２つ。 １袋が 大体２人前です。 無添加の出しパックと濃縮出汁が付いてまして、手順は袋の裏に記載してあります。 私は他に大根と里芋、ジャガイモ、結び白滝、ゆで卵を用意。 大根、里芋、結び白滝、ゆで卵は下準備が必要ですが、ジャガイモは味が整って練り物を入れる少し前に入れると煮崩れせずに丁度味が沁みて美味しいです。我が家は、いつのまにか…おでんに ジャガイモが欠かせない存在に(^^) 多分、夫さんが大のジャガイモ好きで。 入れてみたら、美味しくって、それ以来！ こちらの練り物は全て無添加で美味しく、良い出汁も出て、おでんがとっても美味しくて楽しみにしてくれます。 家族は笑顔で やったね！母さんって顔してます♪ 特に 言葉は ありませんけど、雰囲気と食べっぷりで分かります(^^)/ ご馳走さまでした！ありがとうございました。 ＊写真は随分食べてしまい、練り物は９種全ては写ってません。 悪しからず(^^)

安全でおいしい。簡単なようで難しいけれど、このおでんはまさに安全でおいしい！リピします。巾着もほしいです。

あー皆さんのレビューに書いてあるとおり、出汁が効いていて、練り物の味わいがすばらしい。レシピどおりに大根、玉子、こんにゃくを入れましたが、ほかにも白滝やじゃがいもなど入れたらよかったなあ。翌朝は茶飯をいただき、大満足。兄夫婦は残ったおつゆを持ち帰り、炊き込みご飯にするそうです。

２才の孫の里帰りのおかずの一品にしました。いろんな種類があり、全部美味しそうに食べてくれました。 孫にも安心して食べさせられ、美味しくいただき、楽しい時間を過ごさせていただきました。