こんなにお肉って柔らかいの！？と思うくらい漬け込んだら柔らかくなり、すごい美味しかったです！

塩麹大好き、お料理大好きな友人にプレゼント。無農薬無添加の塩麹、大変喜んで頂きました。

鶏肉に漬け込んでみました。お肉が柔らかく美味しかったです。初めての塩麹でしたが簡単に美味しく出来上がって良かったです。

美味しいです。無農薬、無添加で安心して使えますし、それ以上に料理にまろみやコクが出て美味しくなります。なくなったら通常のものを購入したいです。

美味しい。汁ものにも魚にも肉にも色々使えて良いです。

塩麹使うの自体初めてだったのですが、鶏の唐揚げも野菜炒めもすごくおいしくできました。ありがとうございます♪

美味しかった。 また買います。 大きいやつをすぐ買います。

サラダチキンを作るように購入。 とてもおいしいです。 星一つ減らしたのは、保管のこともあるのだと思いますが、瓶に移し替えないといけない点です。 袋のまま保管できたら便利です。

とても美味しかったです！無添加で安心して食べられました。

スーパーで買うのより糀が粗めで麹菌が生きている感じがするし一切混ざりなく無添加に安心して使えます。塩麹で漬け込み、臭みを取りソフトな肉になるように漬け込みすると、柔らかくなり噛みきれるようになる。漬物に入れるとマイルドで 爽やかな甘味が加わり、とっても美味しくなった。また欲しくなります。

保存方法は冷暗所となっておりメール便で届きました。 そのままキッチンに置いていて今日見たらパンパンに膨らんでいてビックリ。 商品の裏には10℃以下で保存と記載がありました。 1つしか使わず破棄です。 商品説明が間違っていますし、これからの時期メール便なんてあり得ませんね。

美味しくいただきました 購入して良かったです！

お肉やお魚に少しの時間、この塩麹につけておくととても美味しいです。

安心安全な麹を探していました。 ゆで卵に麹を乗っけたものを家族に食べてもらうと美味しいと言っておりました。 私は納豆に麹とお酢で食べるのが気に入っています。 また購入したいです。

美味しくいただきました 購入して良かったです

初めての購入でした。味覚障害が出ているので大丈夫かな？と心配でお試ししました。 塩分に強く反応していて肉類の味が分からない状態（不味い）だったのですが、ポークソテーで試したみた所、丁度良い味に感じて、久しぶりに豚肉を美味しく食すことができました。とても嬉しかったです。 良い商品をありがとうございました。 またリピートさせて頂きます。

仕出し弁当に鮭の塩麹焼きというのが入っていて、 これがめちゃくちゃ美味しかった。 家でも作りたいな~~と、いつも味噌でお世話に なっているこちらのショップさんでポチしました。 少量を伸ばすように塗るだけでいい味わいになります。 150gは見た目少ないですが、けっこう使い出が ありました。機会があればリピしたですね(^^)

手羽元に少しもみこみ、半日置いて焼きました。とても美味しかったです😊また購入します。ありがとうございました❣️

酒精の入っていない塩麹を探していて見つけました。お漬物を何種類か作ってみましたが、とてもおいしかったです。またいろいろな料理に使ってみたいと思います。

漬物に使ったのですが、ほどよい塩味でとてもおいしく出来ました。無農薬、無添加なのも、安心です。

とてもおいしくて、大変満足です。今日もまたリピートしました。よろしくお願い致します。

我が家ではよくお魚を漬けておいしくいただいています。

まろやかな塩気と旨みが美味しかったです。

塩こうじが初めてだったので、初めにそのまま塩こうじだけを味見したら、 思ったよりしょっぱくて、 納豆に混ぜたり絹ごし豆腐に付けたりするときも、少量ですみました。 メール便で郵便受けの入り口にも入る平たい箱に商品はパックで届いて 便利だったのですが、 私はパックからジャムの空きびんに移してつかったせいか、 量（たぶん水分）が減っていくのが少し残念に思いましたが、 それ以外は満足です。

生鮭の切り身に塩麴を一晩つけ置き、朝食に。鮭の旨味が増して、とても美味しかった！ 無農薬、無添加も安心していただけます。すぐなくなってしまうので容量多く欲しいです。またリピしたいと思います。

やすくておためししました！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ おいしかった！！！！！！

鍋に隠し味にいれてみた。子供たちが喜んで汁を全部飲んでしまった。

注文してから、すぐに届きました。最近、塩麹にはまり、肉じゃが を作ったりしています。塩麹自体が、とっても美味しいです。

食材が柔らかくなり旨味が増します。癖も少なく中々です。