まさかミックススパイスに添加物や旨味調味料が入っているとは思わず買ってしまった。
ページ記載:スパイスの他に「マルトデキストリン、加水分解大豆タンパク質、二酸化ケイ素、香料」。
悪質なことに箱の日本語シールにはスパイス名しか記載されていない。
「パキスタン国内でのみ販売」製品で現地語でしか原材料が書かれていない。
ネットで海外向けパッケージを確認したら、ここのページ記載通り添加物どっさり。
旨味調味料入りだから一般向けには「食べやすい」んだろうが、延々旨味が舌に残る後味がものすごく悪かった。
手作りなのに安いジャンクレトルト食べたような味。
これが「濃い味」とか言って喜ばれてるレビューが大半なんだから、日本人の舌も末期的。
調理してから気付いた。もったいないから食べ続けたが喉が痛み出してやむなく処分した。全部良い食材で作ったのに。。。(涙)