美味しい シソ ありがとう 浸けていた梅干用に何故かシソが少なくなり追いシソするため購入 助かります

昨日梅を干し終えて、今日揉み紫蘇を入れました。（我が家は干すのと紫蘇入れの順番が逆なんです。） これまで揉み紫蘇はほかのショップさんで購入しており、そちらもなかなかの良品だったのですが価格が高騰してしまったので調べてこちらを購入させていただきました。 紫蘇を揉む労力は相当なものですから、全てやって頂けるのは本当に助かります。

もみ紫蘇ない時に大変助かりました。生姜きれいな色に仕上がりました。大変よろこんでおります。又利用させて下さい。ありがとうございました。

ニンニクの赤紫蘇漬けを作りたく購入させていただきました。 美味しくできました

もみしそは初めて購入させていただきました。 梅干しも美味しく仕上がりました。 また来年も購入予定です。

届いて開封した瞬間とてもいい香りがしました。 いい梅干しになりそうです楽しみです。

梅干しをつけてひと月、とてもよいタイミングで到着しました。すぐに梅干しに入れたところ、市販ではない綺麗な色が出ました。とても仕上がりが楽しみです。

本日、無事に届きました。大切に新聞紙に包まれて…まるで鳥の巣の中に紫蘇がある感じでしたよ このあと梅に漬け込んでいきますね。とても良い感じの紫蘇です 初めての購入でしたがとても丁寧なお店です有難う御座いました。三日干しが大変ですが今から楽しみです。

もちろんまだ届いていませんが数年お世話になっています。こちらのもみしそは本当に綺麗に色づきます。香りもいいし我が家の梅干しには欠かせません。

毎年梅干しはこちらでお世話になってます。 とても美味しい梅干しがこちらを使うと簡単に出来ます

梅干しにいれましたが、５キロの梅に200ｇ程度の使用でほんのり良い赤色に染まりました。残りは天日干しして、ゆかりにしたり、大根と合わせて芝漬け風にしようか思案しています。

５００グラムのもみしそは たっぷりとした量でした。 紫蘇の良い香りがするこの もみ紫蘇は南高梅と一緒に漬け込んで梅干しをつくります。

毎年梅をつけていますが、最近はちょっとさぼりで、もみしそもいつも梅を買う時に生協で頼んでいました。 今年、すっかり頼み忘れていて、もうお店では取り扱っていないようで、ネットで探してこちらに頼みました。あって良かった(^_^;) いつも生協で買う物よりもとても香りのよいもみしそで、梅も綺麗につかってきています♪怪我の功名とはこの事かも！来年からはこちらで頼むことにします。 しその下から引き上げて写真撮ってみました◎

商品はとても良い物なので☆5つ星なのですが、ただ、ジップ袋に入ってたほうが使用しやすいと感じました。ハサミで切る際、どうしても先っちょのビニール袋まで挟めないので、最後までジョキジョキ切るとビニールの破片が刃やシソの中に入ってしまい、刃は肉眼で確認出来たので取り除けましたが、シソの中は・・・よく判らず、です。なので－☆で４つ星ということで。

紅しょうがだけを作りたくて、別ショップで梅酢と、こちらのお店のもみしそを注文しました。 自分で一度赤しそを買って作りましたが、塩加減が分からずに、塩が足りなかったせいかカビが生えてしまって、赤紫蘇がもう売られていないのであきらめかけていましたが、こちらで見つけて注文しました。 プロ（？）の方に揉んでもらった赤紫蘇なら、間違いないかな、と思います。 たったこれだけを注文しただけですが、早くていねいなメール連絡をいただき、安心できました。かわいいネーブルのおまけが入っていて、とてもうれしかったです。 機会があれば、ぜひまたお買いものさせていただきたいと思います。

いつも生の葉を使っています。めんどくさいし・・・手は灰汁で黒くなるし無精してもみ紫蘇にしましたが やっぱり無精してはいけません。色は奇麗でしたが、葉の軸がついたままで気になります。また柔らかいのは何か混ざりっけがありそうで・・・ 二束生葉を買って軸を入れずに自分で梅酢を入れて作りました。

小さい頃、おばあちゃんが作ってくれたおにぎりに赤紫蘇が混ざっていました。 見たら懐かしくて、つい購入。 梅を漬ける訳では無いので量は多いですが、柴漬け風にしてみたり、アレンジして味わっています。 美味しいです！

今年3年目になります とても綺麗に色がつき美味しい梅干しに仕上がります 今年も期待して土用干しまで待ちたいと思います

焼酎のお湯割りに使っています。大変美味しいです。

固くなった干し柿と紫蘇をまぶし、熱いお茶をかけ柔らかくしていただきました。 紫蘇の香りで大変おいしくなりました。

とてもしっかりしたいいシソでした。 おまけのオレンジもとっても甘くて ジューシーで美味しかったです。

梅干し作りに使います。時期に買い忘れたのでネットで調べていたらこちらの商品にたどりつきました。先日使用しましたが、スーパーなどで買うもみしそとは違い、しそ自身がしっかりしていて葉も大きめ、開封時のにおいもとても良いものでした。漬けあがりが楽しみです。来年もまたリピします。

色も香りもめっちゃ良かったです。 梅干しに使います。

梅と同梱して頂きました。 こちらで市販されているものよりも質も良くて、とても満足です。 ゆかりを作るのも楽しみです。 いつもは根つきのものを買って、もむのも楽しいですが、ちゃんと真空パックにしてあり、梅酢が上がってきて入れた時の色の良さ、香りのよさも、とても良いです。 また来年も是非リピートしたいです。

早速の対応ありがとうございました。梅のシロップ漬けの後の少しの梅を、初めて梅干しつけ美味しく出来たので、残りの梅を追加で、漬けたくて、しかし、もう時期を逃しスーパーなどを探してたのですが、もう無くて、ネットで探してました。とても鮮やかな赤の梅干しが漬かっていて仕上がりがとても楽しみです。来年の梅干しにも、購入したいです。

以前も使わせてもらいました。今回もいい色です。

今年は梅を塩漬けするところまでは順調だったのですが、シソ漬けするまでに時間があいてしまい赤シソの時期を逃してしまいました。どうしたものかと悩んでいたところに、こちらの商品が目に留まり注文したのですが、届いていた品物はとてもきれいな「もみしそ」でとても良い買い物ができました。どんな色合いの梅干しに仕上がるか今からとても楽しみにしています。

香りと色も良く、丁寧に手もみをされておられるのを 感じました。 下漬けして梅酢が上がりきった所で紫蘇を入れることが できました。 うまい梅干しが出来るのが待ち遠しいです。

梅干し作りに購入しましたが、ご飯のお供にも食べています♪美味しいです♪