浅漬けが簡単に出来るので、好きな時に手軽に使えるのが気に入っています。ただ当地ではどの店舗でも小蕪が３個ずつ一束にして売っているので十枚漬け(母の作るのは千枚漬け、私のは十枚漬けと呼び分けております)を作る時には最後の葉の部分が半分ほどしか入らない為、以前から使っていた円形の古い小型のが相変らず小蕪１個分を漬けるのに役立ち、捨てる事が出来ぬという哀しい状況が続いております。