以前、友人から、大分旅行のお土産でいただいたのが、このソースとの出会いです。 柚子こしょうは、大好きで、いろいろな食材、調理法に使いました。ただ、よく溶かして使わないといけないのが難点でした。 その点、ソース状ですので使いやすく重宝します。 我が家では、そうめん、カツオのたたき には欠かせません。鍋物にもよく使います。 少なくなると不安なので、いつもチェックをしいます