昔からフッ素加工のフライパンを使用していましたが、有毒ガス発生の危険性が指摘されていた事（我が家では鳥を飼っているので気になっていました。）、そろそろ買い替えの時期だった事などから、奮発してステンレス製を購入してみました。 ステンレスは重くてお手入れが大変．．というイメージがありましたが、特に不便もなく毎日使っています。 使い勝手が良かったので、もう一回り小さいサイズの購入も検討中です。