真夏に、たくさん麹を買うのは抵抗ありました。うまく保存できたので、9月に入りすぐに目一杯麹を買うことができました。甘酒やら塩麹などは、勿論なんですが、まさか、味噌を作るとは思わなかったです。 ヨーグルトメーカー２台で作っています。最初は、ヨーグルトメーカーで作った味噌。３日ぐらい６０度で保温しました。瓶に入っているのは白味噌。これもヨーグルトメーカーで作りました。白和えが美味しくできました。味噌は､青豆で作ったからか､できばえは微妙。 動画は、白大豆で作りました。ガーゼで蓋をするとき、カビ防止で酒粕でおさえています。 美味しくできています。 コスパなど考えたら作れないと思いますが、簡単にできるようです。 一度作った人は、そのおいしさに、ずーと続いているようです。

安いときにケース買いしました。甘酒二袋入っていて、お得です。料理には欠かせないので、これだけ買ってもすぐになくなります。消費税分が送料無料の対象にならないので、1万円以上にするために、もう一つ余分に買物しました。気をつけてください。

もう何年も毎年春と秋に味噌作りにたっぷりの麹を使っています。素人ながらとてもおいしい味噌ができます。味噌の他に甘酒を常に作り置きしています。これも美味です。

１０１歳になる母の介護食に使用しています。 カリウム摂取を減らす為に、みやこ麹の甘酒が必需品です。 栄養価満点でカリウムの値が０に近い もし高齢者でカリウム摂取制限の方は試して下さい。 カリウム摂取量が多いと不整脈になり心拍が異常に高くなります。 ４日に一度、米２合でおかゆを炊き２５０ｇのみやこ麹バラタイプを入れて 炊飯器で作ります。 作り方は以前の投稿を見て下さい。 最近は、甘酒を撹拌する時に、ナイロン製のマッシャーを使い撹拌しています。 炊飯器の保護の為にナイロン製を使います。 シャモジよりも、おかゆを潰したり撹拌作業が楽になります。 飲む時は甘酒２に対して牛乳など１の割合で薄めます 後は高齢者が飲みやすいようにブレンダーなどで 細かくしてあげると飲みやすいです。

甘酒、西京味噌、塩麹などを作るために、半年に一度こちらでリピート購入。品質の良いみやここうじが迅速確実、しかもお手頃価格で入手できるので大量に使う方におすすめ。

味噌作り用に買いました！いつもスーパーで買っていましたが、おすそ分け用に作りたかったので大量購入。これだけあるので甘酒や塩麹、醤油麹にも挑戦します！

少し多いけど、使うから購入してみました。早く届きました！

こうじ水を作って飲もうと購入しました。飲んでみるとほのかに甘く飲みやすい！で、母や友人が遊びに来たときふるまったら、レシピと共に私のこうじが大量に持ち帰られてしまいました（笑）。身体に良くて作り方も簡単で、後もサラダに入れたり、入浴剤代わりにお風呂に入れたり(お肌がしっとり)と無駄なく使えて大満足です。

甘酒作りに数種類の麹を試してきましたが、個人的にみやここうじが一番美味しいと思います。 試したものの中には独特のカビのようなにおいがする物とか甘みが弱いものなどありましたが、みやここうじは癖がなく甘みが強い飲みやすい甘酒が出来ます。他製品には無いふわふわした衣のようなものが沢山付いていて、麹が強い？のかと感じます。価格が手ごろなのも続けやすいです。

甘酒用に何種類かのコウジを試してみましたが、みやここうじ一番おいしかったので、今回購入 しました。やはり、美味しいです。健康の為に、頑張って6月までには使い切る予定です。

素早い対応ありがとうございました。 手作り味噌を作るのが、とっても楽しみです。 甘酒美味しかったです。 味噌の他にも、漬物、塩麹、醤油麹和菓子作り、パンの発酵等使ってみたいと思います。

今回もリピートです。同梱の甘酒も美味しいです。

甘酒作りにハマっている母の為に購入です。 甘酒２袋サービスも喜んでました。 またなくなったら購入したいと言ってました

毎週、甘酒を仕込むので、大容量でバラタイプが使いやすかったです。

毎年味噌作りに購入してます。 お得に買えるしおまけの甘酒もとても美味しくて嬉しいです。 またお願いします

甘酒作りが日課の義母に。これからの時期は味噌作りにも使用するのでまとめ買いしました。年末から3回ほどお世話になっていますが、迅速に対応頂き、大変助かりました！

ヨーグルトメーカー で塩麹や醤油麹をどんどん作ってます。お肉や魚に漬け込んで毎回美味しい料理が楽しめてます！

すぐ送ってくれたのでありがたいです。 とにかくまとめ買いをするならここがいいと思います。一流メーカー品なので品質も安心です。 大事に使いますね。

母に頼まれて購入しました。 スーパーで買うより安くバラタイプなのでとても使いやすくて良いと言ってました

10袋セットのプレゼント甘酒ありがとうございました！麹水、醤油麹、塩麹たくさん使う予定ですのでお得にネットで買わせていただき嬉しいです。

妻がコロナ対応でのストレス太りを気にしており、かつ家庭料理のレパートリーも底を突きつつあるので、健康志向と併せて、購入しました。甘酒、続いて塩麹、醤油麹と展開し、最初の一袋はあっという間に使い、甘酒も美味しく飲み干し、今は塩麹，醤油麹に付け込んだ魚，鶏肉，野菜等を楽しんでいます。

いつもは近辺のスーパーで購入するのですが、200g入りしかなく、しかもよく欠品しています。1kg入で１０袋。コスパもかなり良く大満足です。

甘酒用にリピートしてます。 味もコスパも上々です。

甘酒を作ってみましたが非常に美味しい米麹です。

200gのものを買っていましたが、こちらで見つけて 1kg購入しました。毎日、ヨーグルトメーカーで 甘酒を作っています。お砂糖いらずで、自然の甘味で 美味しいです。

速やかに確りした梱包で送っていただき、喜んでいます。

敏速なご対応有難う御座います 又、利用します。

とてもお安く購入できました。 甘酒作りに、使ってます。 冷凍保存して、15キロ位出来たら、 義母に送ってます。健康でいてほしいので… とっても美味しいと喜んでくれます。 やっぱり、みやここうじですよね〜！また利用させて頂きます。

毎年のお味噌作りに購入させてもらいました。今まで個別購入だったので業務用が買えて助かりました。おまけの甘酒も美味しかったです