すっぱい！のに、まろやかに感じます。一粒でご飯が何杯もいけそうですが、100gは四粒。少しずつ味わいます。大切にいただけって事かなぁ。実の部分は肉厚で柔らかいです。焼酎の梅お湯割りにしたら超贅沢かも。私はビール派ですが、でもお湯割り美味しいと思います。