毎年、年末はこちらの鴨鍋をいただくのが恒例となりました。成人男性3人を含む大人4名でいただくので、ほんの少しお肉が物足りない時は市販の合鴨を最後に足すのですが、肉の味の違いが歴然です。天然鴨の美味しさを実感します。