正月帰省できないので親へ送りました。 初めてのマガモで合鴨とは違ったおいしさが合って大変気に入ったようです。

とてもおいしかったですが、どちらがオスメスなのかわからなかったのと、お肉の部位もどこに何が入ってるか分かりにくかったのが残念でした。、

数年ぶり購入。オスメス指定できるセットがあったのでそちらにしました。 やはりガラを叩いたミンチを入れて頂けるのはデカいな、と。骨髄の旨味ギッシリ。 また来年の冬にお願いしたいです。