IHにしてから何故か上手に玉子焼きが焼けなくなりました。
生地がフライパンに付いてしまいフライパン返しがないと焼けなくなりました。
ガスの時は菜箸だけで上手に焼く事ができていたのに・・・
使っている玉子焼きのフライパンのせい?と思い3回買い変えましたが、
どれも同じでした。
玉子焼きの事を調べていたらこちらの玉子焼き器に辿り着いたのですが、
すぐに購入する事が出来なかったです。
この商品を購入しても本当にガスコンロで焼く玉子焼きと同じように焼く事が出来るのか?と言う思いと、
IHでも使えない機種があるみたいなので最悪の事を考えていました。
ですがルクルーゼを使う事が出来るので我が家のIHで使えるのでは?
そしてこの玉子焼き器を使って焼いても上手に焼けないようなら、
綺麗に焼く事は諦めよう!と思いで購入してみました。
届いた翌日の朝、早速お弁当に玉子焼きを焼きました。
玉子焼きの生地をフライパンに流し入れた時「ジューーー!」と元気の良い音を聞いて、あっ!ガスコンロで玉子焼きを焼いていた時の音だ!って思いました。
フライパン返しを使わなくても菜箸だけで綺麗に玉子焼きを焼く事が出来て、
本当に嬉しい気持ちになりました。
使い終わった後、軽く水洗いをして良く乾かしてからキッチンペーパーで少しの油を付けてしまっています。
次の時、玉子焼きを焼いたら油なしでも焼けました。
こんなに良い玉子焼き器があっただなんて!
大袈裟かも知れませんが本当に感謝しています。
ありがとうございました!
***追記***
とにかくフライパンをしっかりと良く熱して下さい。←これ本当に大事!
フライパンから少し煙が出てくるまで・・
そうしないと玉子焼きが綺麗に焼けません。
忙しい朝は熱し不足で卵を入れてしまうので時たま失敗します。