普段は 味付け肉は買わないのですが。連休用に 試しに 買ってみました。驚く程 熟成されて柔らかく 味もマイルド 臭みがまったく無く 脂身がサラッとして ３人で１ｷﾛを 食べてしまいました。 ３ｷﾛ購入 ２ｷﾛオマケだったので １ｷﾛを お隣にお裾分け…とても喜ばれました。※※フライパンで焼くと大量の水分が出てきて そのまま仕上げるとイマイチなので…あらかた火が通った お肉を 別のフライパンで 表面をこんがり仕上げると とても美味しくなります。