最近、なぜかてんさい糖が近所のスーパーから消えました。 慌ててこちらで購入。北海道産のてんさいを使ったお砂糖。お腹に優しいです。

ちょっとヨーグルトのような香りがします。 良い香りで、味もコクがあって美味しい。 てんさい糖ってもう少し色が黒いと思っていたので、思ったより白くてびっくりしましたが、風味豊かなお砂糖で、美味しいです！

小麦と卵アレルギーがある娘用に米粉のホットケーキを作ってやりたくて購入しました。 甘さがかなり控えめなので、1袋につきビート糖大さじ1位足した方が美味しいと思いました。 また、米粉の粉っぽさが残るので、水分を保持するため蓋をしてとろ火でしっかり焼いた方が美味しく仕上がります。