もうここで何年も福袋米を買ってます。
しかし、ここ数年は粒もめちゃくちゃ小さく、白濁した米粒や割れた粒も混じり、素人ながら米に拘るものとしてこれは未成熟米や古米を売り物にしてると思うほどです。
天候のせいとも思いましたが何年も続くとそうは思えません。
はっきり申し上げて、人気に乗じて利益に走った結果なのかとも推測出来るくらいです。
昔は粒が大きく透明感があって、とても美味しくしかも安く提供していただきリピートを始めした。
本当に最高の米でした。
でも今は昔なのでしょうか。小さい粒は浸水や蒸らしを長くとっても硬く、袋の銘柄の味の差すら分からないほどです。
なら、高いAランク一等米を買えと思われるでしょうが、値段を上げればここで買う必要はなく全国のショップが視野選択に入ります。
実質今回は岡山産を試しに注文しました。
このショップ独自なのか滋賀県全体がそうなのか分かりませんが滋賀県産はもう買わないと思います。
今までありがとうございました。