前々から一度食してみたかった品で
配送に時間がかかりそうな声をチラチラ耳にしていたので
待たされると思っていましたが、二週間ほどで到着。
添付されていたチラシに書かれていた食べ方で試してみました。
卵黄のコクと肉の脂身がマッチして美味しかったです。
・・・うーん。でも巷で騒がれている程の衝撃はありませんでした。
肉本来の味より脂身が際立っているので、マグロのトロ部分に近い味。
今では食べられないユッケとも少し違う。
総合的に見れば、他にはない味っていうものではありません。
期待しすぎた反動でしょうか・・・後学のためにはなったということで。
繰り返しますが、味そのものは美味しいです。