自宅に取り寄せ、友人5人で食べました
てっさは、軽く解凍すれば超豪華で、弾力もありながら旨みも多く、てっちりは、捌いて真空パックなので、そのままお鍋に投入。
鍋が炊き上がるまでに解凍したてっぴを同胞されていた紅葉おろしとぽん酢で😋。
ふぐひれを炙り、熱燗の中へ♨️
なんとも言えない香ばしさと旨みのひれ酒の出来あがり🍶
〆は、雑炊、たまらない美味しさでした。
よく利用させてもらってますが、捌いてくれてるので、調理の手間なく、お得🉐に美味しくいただけます😋