お正月に美味しく頂きました。(レビュー投稿遅くなりました)
ふぐは、子供の頃から食する環境にありましたので、ネット購入は正直ヒヤヒヤしていましたが、両親が超高齢なこともあり、お取り寄せに挑戦しました。「お取り寄せグルメとしては」クオリティー的にも満足しています。白子も臭み等なく色見・ツヤ共に鮮度の良さを感じましたし、てっさは、とても繊細で「お取り寄せ」としては、最も扱いにくいとは思うのですが、その辺りの基準はクリアされていると思います。 ふぐ皮・ふぐのアラは申し分ありませんでした。 てっさは、足りないことを想定しておりましたので、他shopさんで別途購入し、食べ比べをしました。(ふぐ刺し単体で、価格を上げて購入しましたので、当然、他shopさんに軍配が上がりました。価格帯に多少差があるので、食べ比べとは言えないとは思いますが)
1月1日、年始めの記念すべきスタートを豊かに深く味わうことができ、大変感謝しております。ありがとうございました。