今回送って頂いたリンゴは下記の4種類でした。
早生ふじ:ふじと比べると果肉は少し軟らかい感じ
トキ :黄リンゴとふじの中間くらいの味
幸寿 :食感が独特でシャリシャリとした感触
黄明 :黄リンゴ特有の香りで酸味が勝っている
どの品種も大きさも見た目も訳ありとは思えない立派なリンゴでした。
幸寿と黄明は初めて食べました。
数種類のリンゴを食べ比べるのも楽しいですね。季節や品種により違った味が楽しめます。
一年を通して各地のリンゴを購入しているのですが7月後半からのニュージーランド産jazz以降は美味しいリンゴが有りません。やっと美味しいリンゴが出回り嬉しい限りです。