固めに茹でようと思ったのに（それで昨年モノを購入した）案外早く茹でられてしまい最初の分は納豆にしました。豆が大粒で味も濃厚、おいしいです。二回目はちょうどよいゆであがりにでき、そのまま熱々に塩一つまみで美味しくいただきました。ありがとうございました。

大豆を蒸したものと酒粕とヨーグ ルトなどと水をバーミックスして健康飲料としています。 体調いいです。 いつもの大豆も購入して、ついでに評判のいいこの豆も試してみます。

大豆っぽくないところが良かったです。かなり時間をかけても柔らかくなりすぎず歯触りが良くて美味しく頂いています。

おいしいです！大きめの粒でちょっともっちり感あり、というのでしょうか、はまってしまいました。食べたぞ！と言う気がするお豆です。また無くなり次第、買いたい商品です。

蒸し豆にしてみました。なにこれ、美味しい！リピろうとしたら売り切れてたので、新豆出たら絶対買います！

脂質が多くコクがあって、とても美味しかったです。あまり色々なものを入れず、豆だけでシンプルに食べるのが好き。

くるみの名前に惹かれて購入です。豆のポタージュにはまって色々な豆で作っています。紫花豆は美味しかったので今度はこの豆で挑戦です。

食べるのが楽しみです。 早速水につけて明日つくります。

少し固めに蒸して、塩少々してからいただきました。 くるみのように旨みがギュッと詰まった豆なのでシンプルな味付けでおいしいです。

在来種を絶やさないためにも、大豆をお求めの際にはくるみ豆もご検討いただければ幸いですというお店の勧めで購入。 浸し豆やサラダに使うには最適ですが、浸し豆を食べる習慣がないのでブドウ豆にしましたが、ちょっと食感が違うので煮豆にはお勧めできないので☆4としました。