いつも、使っています。お気に入りの鉄板焼のお店の塩が美味しいので、シェフに教えてもらいました。

味噌で大変おいしかったので、今回は塩麹用に購入しました。 上手くできますように...期待を込めて♪

ずっとこちらのお塩を、食べてみたくてちょっと高いですが、他店では売り切れてしまっていて、なるべく宮城県内のお店から購入したいと思いお願いしました。届いたばかりなのでまだ味わっていませんが、手作りのお塩なのでとても楽しみです。

しっかりと味のある、いいお塩です。手作り味噌用に購入しました。次回もこれで作ります。

旨みが多い気がします。塩糀の相棒に購入しましたが、いい塩梅のお味なので、お酒に塩だけの漬け汁に鳥肉を漬けてシンプルに焼いてみました。単純なお料理ですが、結構好評でした。これも塩のお蔭かも！？

糠床や浅漬け用に購入しました。 やはり美味しいお塩で漬けたほうが漬物もおいしいです。

塩麹を作りたくて、購入。 美味しく出来ました♪

お味噌の仕込みの為に注文しました。いつもこの塩を使っています。

以前味噌作りセットに入っていていい品だったので、今回こうじと一緒に購入しました。