最初は桐の米びつを購入しようと、買い物カゴに入れていたのですが、なぜか目にとまったのでコレにしました。
30kgの玄米を入れて、全体の9割程度までです。
蓋は密閉度が高いとは言えず、スコスコした状態と言うかドラム缶部分の直径(内径)に対して、蓋の金属部分の直径(外径)のクリアランスがスコスコ横にズレルので、蓋の重みで納まっている感じです。
おまけの1合カップはステンレス製なので、一生モノだと思いますが、ステンレスと異種金属との接触による腐食(錆び)が起こるのかどうかは解りませんが、気になる方は粘りのある樹脂製か木製に変更する事をオススメします。(ガラス製や陶器製は欠けたりするとチョット怖い)
安定感と言うか、30kgの玄米を入れた状態での移動は特に問題なく、スムーズと言って差し支えないと思いました。
倒れるとか、コンクリート上(土間)・フローリング上で使っていれば有り得ないと感じますが、カーペットや平坦では無い場所での使用は控えたほうが良いと思います。
耐久性については、問題と成ってくるのはキャスターですね。キャスターの寿命が同じく此方の商品の寿命と言えますが、キャスターを都度交換するとか、キャスターを取って固定式にすれば、その限りではないです。
計量について、必ず玄米に手が接触するので、手洗いをして、乾いてから行うべきだと思います。
とりあえず、取っ手付きの計量カップにすれば、直接手が触れる可能性は低減出来ると考えます。
オマケのバケツ小・中ですが取っ手は無く液体には使用出来ない感じでして、小サイズにはや竹串や小物を入れました。大きなマグカップ(400~450ml程度)?的な大きさ。
中サイズには、レトルトカレー・インスタントスープの箱を入れました。普通に8~10L位のバケツの大きさです。