一般的に訳あり家庭用ですと外観にキズや汚れ・変形などがありますが、この訳あり土佐文旦は外皮や形のキレイな大玉7個です。
訳あり土佐文旦3Lサイズ4kg、2,000円ポッキリ送料無料でいただきました。
外皮にシワがなく、食べ頃のようにも見えましたが、香りが弱く、食べ頃を過ぎているようでした。
中には、水分が少なく、つぶにシワがあり、果肉のつぶつぶも小さく、爽やかな果糖の甘みが薄い文旦が3個混在していましたが、あとの4個は瑞々しさ、まずまず美味しくいただきました。
土佐文旦が好きで、毎年、某ショップさんから毎年2回、1月初旬~3月中旬に購入していましたが、今年は1回で、2回目を『愛媛のみかん夢果実』さんに、お願いしました。
文旦は、大変香りがよく、程よい酸味に豊潤な甘み、バランスのとれた独特の風味がある果物です。
1月初旬にいただいた土佐文旦は、部屋で自然追熟させながら漂う香りを楽しみ、食べ頃を選んで味わいました。
次回は旬の時期を楽しみにしています。