こちらの蜂蜜の値段が安かったですので注文させていただきました、日本蜜蜂を飼育しています、縦長7巣箱中5群入っております、巣箱1つで6升程採蜜出来ます、採蜜は1年で採蜜するのでしょうけども、1年2年と採蜜をしないで温度やスムシやアカリンダニやヘギイダニに注意して冬を越して3年目がたちました巣箱から採蜜をしますと巣箱の中心の蜜は、黒くて中心から外側になるにつれて蜜は、黄色い色をしています、黒い蜜の味は濃くて香が良いです、洋蜂の蜜と日本蜜蜂の蜜を比較しますと日本蜜蜂の蜜の方が香と味が良いです、環境によりまして蜂蜜の味が変わります、採蜜時に蜂蜜に子が入りますと白く濁ります、角砂糖のざらつきと味が少し薄いかな、美味しかったです。