今まで100均で売っている18✖️18の型で台湾カステラを作っていたのですが、どうも高さが出ないので、お値段は高いけれど頻繁に作るようになったので思い切って購入しました！ 早速今までと同じ分量のレシピで作ってみたのですが高さも出てきれいに焼けて、感動しました！ 型の重さもあって、アルミホイルで包まなくても湯煎焼きして水が入ることもなく安心して作れます！ 写真は浅井商店さんのチーズ台湾カステラのレシピで作ってみました♪ お砂糖は控えめにしましたが美味しかったです♪ 頻繁に作るので買って良かったです♪ 型の側面に浅井商店さんの刻印があるのもブランド感があって気に入りました！

高加水パンの型に使っています。本当に焼いたあとに型からポコンとパンが転げ出てきたので感動しました。表面はパリパリで中までよく火が通っていました。 板が厚いので何でも美味しく仕上がりそうです。こんど久しぶりに台湾カステラや黒糖プリンを作ってみます。

購入して直ぐに届けていただきました。 シフォンのトール型も愛用していたので、今回も仕上がりにはかなり期待していました。高さがしっかりあって、お店のような台湾カステラでできました。 これまでは底が外れるタイプを使っていましたが、こちらの方が湯煎焼きする時に蒸気が入り込みにくかったです。底の部分まで均一に焼けました。

迷いに迷い、やっと購入。 大切につかいます！

いつもながら、しっかりとした作りです サイズは確認して購入したのですが、実物は思っていたより大きくて、今まで使っていた大サイズのパウンド型の倍量あります 卵がかなり値上がりしているので、台湾カステラとしての出番は少なそう ちぎりパンの型として利用したいと思います

たくさん型は持ってるので、その中で合いそうなので台湾カステラを作りましたが、 やっぱり専用の型が欲しくて買いました。 すごく早い発送していただきありがとうございます。 年末作ってお土産にします

もう少し小さい正方形のが欲しく、カステラ作る予定もなしなので数ヶ月悩んで購入。家族3人で食べきれるのでまぁいいかとなりました。 小麦粉350g目安のパンのレシピで作っていて、良い感じです。毎回きれいに洗えて油塗らないで使えるのがストレスないので、この素材のパン型大好きです！

台湾カステラ用に買いました。 皆様上手に焼けていて羨ましいです。 そんなにフワフワになりませんが、また頑張ります。

とても良く使い易いです。また頼みたいと思います。

黒い鉄の箱、ビジュアル◎ こういうのを求めてました。 ありがとうございます。 通常のスクエア型ではマネできない、厚みが魅力の台湾カステラができました。 卵６個使用のレシピでも、まだ高さに余裕がある。 新しく販売されたパウンドサイズが、入れ子にして2つ入るので合わせて購入。

これは使いやすさ抜群です。台湾カステラ専用とか欲しかったから嬉しい！

レシピを見て早速台湾カステラ作ってみました。3号バットも一緒に購入したのでスムーズでした。もともと他に作りたいものがあり購入しましたが、色々使えそうで良かったです。

まだ使っていませんが、しっかりした作りなので、重宝しそうです。 使うのが楽しみです。

台湾カステラを気軽に焼きたいと思い型を購入。底抜き型では湯煎の水が入らないようにアルミホイルでカバーしますが 時々 失敗するし面倒😞 こちらを購入してから三度ほど使用しましたがノーストレスで 早く買えば良かったと思いました。浅井さんのレシピでも焼いてみました。オーブンシートは『イイナ』を使用。とても良い買い物だったと思います。大満足です！また発送も早くありがたい限りです。いつもありがとうございます。

届いたので早速、こちらのレシピで作ってみました。牛乳がなくてアーモンドミルクで作りましたが無事つくれました。 温度計も一緒に購入しといてよかったです。 初心者な為、焼きあがりの時ミトンをつけながら型を持ち上げるのに少し苦労しました。 焼きたてよりも１日たったカステラの方が甘さもなじんで好みでした。 今度は小さい型も買おうと思います。

台湾カステラに挑戦しました。ふわふわで美味しかったです。大変満足してます。

本日届きました！！ とってもキレイな型で早く色々作りたいです！！ 皆さんのレビューを読んで、五本指シリコン製のミトン買いました！！ 滑らないし、熱湯に入れても熱くないので(試しに茹で卵を熱湯から取り出しました)この型にはもってこいです！！ 型に取っ手を付けるのも便利だと思いますが、高いお値段でまた買い直す事を考えると何とも言えません。。。 洗うのもこの方が便利だと思う。 滑らない物を購入した方が良いかと。 明日台湾カステラ焼いてみます！！ 追記:焼いてみました！！ とってもキレイに美味しく分厚くできました！！ 専用の型は流石ですね！！ シリコンミトンもいい仕事しました！！ お陰で熱さ知らずでした！！ ありがとうございました！！

念願のカステラを作りました。 均一に焼け、ふんわり美味しく出来ました。次はパンを焼いてみようと思います。レシピ、活用させて頂きます！

台湾カステラを作るために購入。初めてでも上手く出来たので良かったです。横がツルツルして持ち上げにくいのが難点。

ふわふわの台湾カステラができました。レシピ集をみていろいろと作ってみたいと思います。

初心者でも使える用途の型です。ふわシュワの台湾カステラが美味しく作れます。

台湾カステラを作りたくて購入しました。 今まで使っていた型の高さが低くて使いづらかったのですが、こちらは高さがあり、しっかりとしているので、使いやすそうです。 台湾カステラ以外にも、ケーキやパンを焼く時に使いたいと思います。 早く使いたくてワクワクしてます。

早速、米粉台湾カステラを作ってみました。初めての台湾カステラでしたが失敗もなく、とてもフワフワに仕上がり大好評でした。 要望として、この型専用の何回も使えるクッキングシートがあると嬉しいです。

カステラが作ってみたくて購入しました。 初めてでしたが、扱いやすく出来栄えも良かったです。 高さがあるので、焼きプリンを焼く時にも使えるかなっと思っています(もう少し大きいといいと思いますが・・・)

少し値段は高いですが、キッチリと角は溶接されています。 カステラもパンもスルッと抜けるので、無駄な力が必要無いです。 個人的にはベストバイです☆

レシピ通りに作りました。大成功です。 ふわっふわ～ とても美味しいく作れました。型がしっかりしており、道具も腕のうちかなと思いました。 購入して良かったです。

以前から台湾カステラが気になっていて、なかなかコロナ禍で買いに行けないで作ってみたいと思っていました。型はあるものでいいかな。。。と思っていましたが、家族が食べたい！手伝う！と言うのでチャレンジしてみることに。 こちらのお店は型にあったレシピがあるので、いつも助かっています。 届いた日に早速チャレンジ。焼くのに１時間かかるのは想定外でしたが、無事できました。 シフォンケーキのイメージで卵白を泡立てしまいましたが、そこまでは泡立たない方がいいみたいですね。後から気づきました。画像は２回目のです。作り方に30分後から数分おきに数秒、オーブンを開けて蒸気を逃がすと書いてありますが、数分置きの数秒とは、何分置きの何秒？がどのくらいかわからず困っています。１回目は5分置きの５秒くらい。２回目は１０分置きの３秒くらい開けました。

近所に台湾カステラ専門店があるのですが「これなら自分で作れそう・・・」と思っていた所、運良く再販されたので思わず購入してしまいました。 美味しく出来て家族からも好評でした^^ 台湾カステラはあの厚みが特徴だと思うのですがこの型は高さがあり普通のスクエア型ではこの厚みは再現できないだろうなーと思います。 この型でパンや他のスイーツも作ってみたいです。

お店のレシピで作ってみたら、ふわっふわで高さがあるので見栄えもバッチリ、お裾分けした方からも美味しかったと、好評でした。 やはり高さがあるのは大切ですね、他の型でも代用出来ますが、やはりきちんとした型とは仕上がりが違います、アルミなので見た目より全然軽きくて、、お手入れもしやすいです。 もっと早く買えば良かったぁ。