最初、お試し位の気持ちで一番安いアルタイト製のこの型を購入し、説明書通りの空焼きをしましたが、3回目位から綺麗な角が出たパンが焼けるようになった一方、とてもパンがこびりついて剥がれにくくなりました。油塗りが少なすぎるのかと油をたっぷり塗ると綴じ目から油が滲み出して天板がギトギトになってしまいます。焼き上がりのカタチそのものはホントに売っている食パンに近いもので、とても気に入ったので、あらためて、空焼き不要、油塗り不要のこちらの型を買い直しました。この型は、ホントに焼いたパンがスルりと抜け、焼いたパンを取り出す事がストレスどころか快感になりました。 アルタイトの空焼き＆馴らしに自信のない方や、型に無駄な油を塗りたくない方は、少し高くても最初からスーパーシリコンやふっ素樹脂などの抜けやすい加工をされた型を買う事をおススメします！