あまり高さは出ませんでした。焼き上がり米粉パンの様な密度でしたが美味しかったです。

レシピ通り作ったのですが、シフォンケーキというよりも卵蒸しパンになってしまいました。 別立てで作ったらちょっとマシになりましたが。 シフォンケーキを作りなれている方なら別立てをオススメします。 味は美味しいです。 ただ卵の必要数が多いのが残念です。