パンの型を買ったのが初めてなので他の型との比較は出来ませんが、1回目からスルッとパンが外れてくれてストレスフリーですごく使いやすいです。 シリコン加工なので空焼きも不要ですし、商品到着後は洗ったら直ぐに使えます。お手入れも洗って乾かすか拭くだけですから気を使わなくて良いですし楽です。いつかは加工が取れるでしょうが、それまでずっと使い続けたいです。 今回は山食も作れる一斤型を購入しました。蓋をすれば角食も作れます。スーパーで売っている山食よりスリムな感じです。蓋を外して発酵を10分長めに取れば釜伸びしてパン屋さんの山食みたいにカッコいいパンが出来ますよ。次は角食用の一斤やトコ型が欲しいです。早くお目にかかりたいな。こちらのシリーズは人気なのかずっと売り切れですね。それだけ使いやすくて扱いやすいって事でしょうね(*´∀`*)お値段はちょっと高いけど本当にオススメです。特に私の様なパン作り初心者さんや、空焼きや面倒なお手入れが苦手な方にオススメです。