今までまな板を使っていたのですが、作業台が欲しくなり、同じく欲しかったベーキングシートもついてきたので。ただゴムベラは同様のものを２つ持っていたので麺棒とか他に変更できたら嬉しかったなぁ…。大きさ覚悟していたからか、思ったほど大きくなく、ちょうど良いかも。おき場所に困りますが薄手なので壁の隙間に立てて保管しています。ゴムベラはカードの様にはしなりませんが、硬い生地を混ぜたり耐熱にすぐれているので使い勝手は良いです。