開けた瞬間、大きい!!!とびっくりします。作りはしっかりがっしりとした漢字です。プロはこんなにしっかりしたものを使用するのかぁ。と驚きました。大きいため絞り袋を大きめにカットしないといけなく、そうすると今まで使用していたものは使えなくなるので、この大きさ用の絞り袋が必要です。つくりはしっかりしているので安定感はあり絞りやすいですが、大きい分、口金の胴体部分にたくさん生地がはいってしまうため、できるだけたくさんの量を絞り切ることはできず、捨てるかスプーンでかきだして絞り形のない形で焼くかどちらかになるのがもったいないです。手で成型するにも、緩めの生地にしていたので難しかったです。あと、ちょっとしたダマでもすぐに詰まってしまい、絞り袋に使い捨てのものを使用していると口金がしっかりしている分、すぐに避けます。生地が滑らかに、ちょっとした小麦粉のだまもないように気をつけてください・・。(私がふるう手間を惜しんだのがいけないのですが・・)