はっきり言って大きいです。オーブンのサイズに注意して購入して下さい。私は大量に作って冷凍保存するのでこの大きさでもOKでしたが、一般向けにはあまりお薦め出来ません。 この型でシフォンを作るにはやはり大きいボールが必要になります。そしてあわ立てるのにかなり体力も必要です。（電動あわ立てでもかなり時間がかかります）ただアルミでつなぎ目がないのはGOODでした。