天然生活さん販売のおからクッキーシリーズは自分好みのものが多くてよく購入します。 特に硬いクッキーが好きなので今回もそれを期待して。 このクルミ豆乳おからクッキーは新発売みたいで（2021年10月現在）クルミも豆乳もおからも大好きなので購入♪ 投稿した写真のように１袋にしっかり真空されて（表裏を掲載）メール便で届きました。 ピンボケ写真でごめん。 開封して真空をといても割れもなくクッキーもパラパラとほどけました。 ぶ厚めの正方形でふた口くらいで食べられます。 硬めが好きな私の嗜好からそれほど硬くはないと感じました。 食べる箇所にもよりますがクルミもしっかり入っています。 クッキーと言うよりもスコーンに近いので水分をもっていかれる。 ボソボソとしていて苦手な人もいるでしょう。 先に書いたようにスコーンに近いのでスコーンのあの感じが苦手な人はやめておいたほうがいいかも。 でも小さいクッキーながらオーブントースターでこんがり焼いて冷ましてから食べるとサックリとなるよ。 甘さは控え目だと思います。 不味くはないけど私はこの食感が苦手かな… １個でもかなり食べ応えがある。