昔、別のおからクッキーを購入して失敗したので、試しに500gから注文しました。固いですが、味は美味しいです！15枚くらい食べたらお昼も夜もご飯いらないくらい腹持ちが良かったです！固さは中国菓子のよりよりくらいの固さです。