リングイッサが好きで、ブラジル産なども食べ比べました。上品なソーセージではなく、濃い肉とほとばしる脂とスパイシーさと、皮のバリバリ感を味わいたかった。 これはイイですよ。肉質が良い、脂は網から火を吹くほど滴るがくどくない、しっかりした味わいで皮まで旨い！ ジャンクの極みで、マヨネーズを塗りたくってご飯に乗せて最後まで熱々で食しました。 切ってポトフやシチューの具にしても極ウマじゃないかなあ。 またリピートします。