何ヵ月も前からIHで使える土鍋をさがしていて、色んなショップの色んな土鍋をみて、レビューを参考にこの土鍋に決めました。
IHで使用すると、容量に対しての火力が弱いのか沸騰しません。時間がかかるので、先にガスコンロで炊いてからIHに運んでいます。
うちは夫婦2人と2歳の子で、家族みんなよく食べるほうです。野菜と一緒にはじめから麺を入れたり、あとお客さまが来たとき用にも、大きめがいいと思い、サイズを9号と迷っていましたが10号にしました。注文したあとでスーパーで10号土鍋をみて、大きすぎかと焦りましたが、届いたものをみて、これで良かったと思いましたし、使っていてもちょうど良い大きさです。
この冬大活躍のお鍋ですが、火の通りが遅いので★はマイナス1です。