今まで安いまな板を使用していたのですが、子供の離乳食作りもしているので思い切ってこちらを購入しました。
そのまま使うとまな板が滑る感じがしたのでシリコンマットを敷いてから使用しています。
まな板が濡れていないと動きませんが、洗ってすぐはまな板自体が滑る感じがありました。
食材の切りやすさ、重さなどは全く問題なく使いやすいです。
パッケージに食洗機のことは書かれていましたが、(うろ覚えですが)乾燥までやると反ることがある、みたいなことが書かれていたので洗浄だけなら大丈夫なのかもしれません(心配なので食洗機では洗っていません)
傷がつかないわけではないのでよーく見るとうっすら傷が見えますが気になりません。ちょっと包丁を突き立ててしまったところはさすがに傷が見えました(;^ω^)
まだ使い始めて間もないので今後長く使えたらいいなと思います。