つけ麺と同梱で送ってもらった、とても美味しい「訳ありチャーシュー300g」です。
どこが訳ありかと云うと、端材なのでキレイな楕円形でなく、私のは長方形だったという事でしょうか?
ギトギトの脂身が半分以上ですが、チャーシューや角煮は脂身が旨味ですから問題ありません。
タレで黒っぽくなったチャーシューでなく、蒸し豚のように白っぽく、実店舗のように口に入れると溶ろけてしまうお気に入りのチャーシューです。
つけ麺3食のトッピングに使った後、厚めに4切にカットしてレタスをひきつめた皿にキレイに並べてオツマミに。画像を撮ろうと思っていましたが、ワンコ達のクレクレ攻撃にあい、忘れてしまいました。
ラーメンを作っていたり、チャーシューを切っていると我が家のワンコ達は「パブロフの犬」になってしまいます。
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